Digitale Speisekarte für Bäckereien – Allergene, saisonal, mehrsprachig
Allergene automatisch kennzeichnen (LMIV), saisonale Backwaren wechseln, Touristen in ihrer Sprache. QR-Code statt Zettel an der Theke. Ab 14,99 €/Monat.
Use-Cases: Was eine Bäckerei konkret davon hat
Von der Allergenpflicht bis zum Saison-Wechsel – die konkreten Probleme, die eine Bäckerei oder Bäckerei-Café im Alltag löst.
Die 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene – von Gluten über Nüsse bis Sesam – werden automatisch aus eurem Angebot extrahiert. Gäste filtern per Klick und sehen nur das, was sie essen dürfen. LMIV-konform ohne Excel-Liste.
Zimtschnecken im Herbst, Erdbeertorten im Sommer, Stollen zur Weihnachtszeit. Plant eure saisonalen Backwaren per Drag & Drop. Die Karte wechselt automatisch – kein Neudruck, kein Aushang.
Bäckereien in touristischen Gegenden: Die Karte erkennt die Sprache des Kunden automatisch. Englisch, Französisch, Italienisch und mehr. Auch ohne Deutsch wissen Gäste, was sie bestellen.
„Dazu passt ein Croissant“ – Empfehlungen unter jedem Kaffee. Gäste kaufen häufiger etwas dazu, wenn es direkt vorgeschlagen wird. Spürbar mehr Umsatz pro Kunde.
Immer mehr Kunden suchen nach glutenfreien oder veganen Alternativen. Gäste filtern und sehen sofort euer соответствendes Angebot. Ihr profiliert euch als allergenfreundliche Bäckerei.
Frühstücks-Brötchen von 6 bis 10 Uhr, danach normale Backwaren. Zeitgesteuerte Karten wechseln automatisch. Gäste sehen morgens das Frühstück, mittags das normale Sortiment.
Alles für Bäckereien
Konkret, kein Vertriebsgelaber.
Wie hilft die digitale Speisekarte meiner Bäckerei konkret?
Drei Schmerzpunkte werden gelöst: 1) Allergenkennzeichnung – die KI extrahiert die 14 LMIV-Allergene automatisch aus eurem Angebot, Gäste filtern per Klick. 2) Saisonale Wechsel – Zimtschnecken im Herbst, Erdbeertorten im Sommer: plant per Drag & Drop, die Karte wechselt automatisch. 3) Internationale Kunden – Touristen lesen die Karte in ihrer Sprache, ohne Deutsch zu können.
Muss ich die Allergene für jedes Gebäck selbst eintragen?
Nein. Die KI extrahiert die Allergene automatisch aus dem Foto eurer Speisekarte oder eures Sortiments. Gluten, Nüsse, Sesam, Milch – alle 14 LMIV-Allergene werden erkannt. Gäste filtern dann per Klick („glutenfrei“, „ohne Nüsse“) und sehen nur die Backwaren, die sie essen dürfen.
Funktioniert das auch für reine Bäckereien ohne Café?
Ja. Auch Bäckereien ohne Sitzplätze profitieren: Kunden scannen den QR-Code an der Theke, im Schaufenster oder auf der Tüte. Sie sehen das Sortiment mit Allergenen, saisonalen Angeboten und Preisen – mehrsprachig, filterbar. Ideal für Touristen-Orte und Großstädte mit internationaler Kundschaft.
Wie wechsle ich mein saisonales Angebot?
Über den Wochenkalender im Admin-Bereich. Ihr plant per Drag & Drop: Zimtschnecken von Oktober bis Dezember, Erdbeertorten von Mai bis Juli. Die Karte wechselt automatisch zum richtigen Zeitpunkt. Kein Neudruck, kein Aushang, kein Excel.
Was kostet die digitale Speisekarte für meine Bäckerei?
Basic (14,99 €/Monat): Ihr richtet die Karte selbst ein, die KI liest euer Foto aus. Pro (29,99 €/Monat): Wir übernehmen Einrichtung und Pflege. Premium (44,99 €/Monat): inkl. Reservierungstool für das Bäckerei-Café. Monatlich kündbar, keine Provision.
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Heute startklar für eure Bäckerei
Schickt uns ein Foto eures Sortiments. Wir übernehmen Allergene, Übersetzung und Einrichtung. Eure Bäckerei ist in der Regel an einem Nachmittag online. Ab 14,99 €/Monat.